Vous savez que l'ont utilise la laitue en salade et qu'elle est riche en oligo-éléments, mais savez-vous que l'on peut aussi préparer une décoction à boire le soir pour chasser l'insomnie: il suffit pour cela de faire bouillir 5 belles feuilles de laitue dans 1/4 de litre d'eau pendant 20 minutes. Mais cette même décoction peut aussi servir à adoussir la peau du visage et à calmer les coups de soleil.